샴페인 의미 정의 종류 추천 음식 종류

어떤 일에 대해서 성공이나 진급 등 축하할 일이 생겼을 때 "샴페인 터트리는 날"이라는 말 많이 들어보셨죠?
샴페인의 유래는 나폴레옹에서 찾을 수 있는데요! 나폴레온은 "샴페인은 승리와 패배에 필요한 술이라고 하였죠"
재미있는 사실은 전쟁을 나가기 전에 샴페인 목을 자르는 하나의 의식을 행하였다고 하네요|

 

매혹적인 거품의 샴페인은 그 화려한 거품과 풍부한 향기로 많은 이들을 매혹시키는 고급 와인입니다. 

샴페인은 마개를 열 때  ‘뽕!’하는 소리와 함께 거품이 일어나는 알코올로서 13.4도의 주류로 주로 축하, 행사, 손님 초대 등에 이용되는 축하주입니다. 디저트와 먹을 때뿐만 아니라 저녁에는 필수적인 주류이기도 한데요

≣ 목차

샴페인 이란?

샴페인

샴페인의 의미와 정의
샴페인은 프랑스 샹파뉴 지역에서 생산되는 스파클링 와인으로, 전통적인 방식으로 탄산을 갖도록 양조됩니다. 이 고유한 방식은 샴페인을 다른 스파클링 와인과 구분 짓는 중요한 특징입니다.

샴페인의 종류
샴페인은 다양한 종류로 나뉩니다. 주요한 종류는 상당히 다양한데요, 각자의 취향에 맞게끔 선택하시면 좋을 것 같습니다!

Extra Brut (엑스트라 브뤼)
가장 달지 않은 종류로, 깔끔하고 건조한 맛을 선호하는 입맛에 적합합니다.

Brut (브뤼)

미니멀한 단맛과 상쾌한 맛이 특징입니다.

 

Extra Dry (엑스트라 드라이)

약간의 단맛이 있는 종류로, 다양한 음식과 잘 어울립니다.

 

Sec (세크)

더 달콤한 맛을 선호하는 사람들을 위한 선택입니다.

 

Demi-Sec (데미 세크)
더욱 달콤한 맛을 가진 샴페인입니다.
달콤함이 강조된 종류로, 디저트와 함께 즐기기 좋습니다.

또한, **Blanc de Blanc (블랑 드 블랑)**은 청포도만을 사용하여 만든 샴페인으로 섬세한 맛이라고 합니다. 반면, **Blanc de Noir (블랑 드 누아르)**는 적포도만을 사용하여 만든 샴페인으로 깊은 맛을 가지고 있습니다

 

Doux (두스)
가장 달콤한 종류로, 특별한 기념일에 어울립니다.

3. 샴페인의 가격대
샴페인의 가격은 종류와 브랜드에 따라 다양합니다. 보통 30달러부터 시작하여 몇 백 달러까지 다양한 가격대가 있습니다.
4. 맛과 인기
샴페인은 과일향과 풍부한 거품으로 유명합니다. 블랑 드 블랑 (Blanc de Blanc)은 청포도만을 사용한 샴페인으로 섬세한 맛이, 블랑 드 누아르 (Blanc de Noir)는 적포도만을 사용한 샴페인으로 깊은 맛이 특징입니다 2.

페어링 추천 음식

샴페인과 음식을 페어링 할 때, 다양한 요리와 재료를 추천해볼게요~

짭조름한 튀김 요리와 함께

샴페인은 짭조름한 튀김 요리와 특히 잘 어울립니다.

바삭한 튀김과 샴페인의 탄산이 조화를 이루며 맛있는 조합을 만들어냅니다.

생선과 크림치즈
가벼운 샴페인인 블랑 드 블랑(Blanc de Blanc)은 생선이나 크림치즈와 잘 어울립니다.

조류나 육류와 함께
무거운 샴페인인 블랑 드 누아(Blanc de Noir)는 조류나 육류와 페어링 하면 맛과 무게감의 차이를 즐길 수 있습니다.

또한, 와인 전문가인 자크 퓌제는 샴페인과 래디쉬(Radish)를 함께 즐기는 것을 추천했습니다. 래디쉬는 약간 매운맛과 신맛이 나는 작은 무로, 샴페인의 탄산과 잘 어울리며 소금과 버터를 곁들여 먹으면 더 매콤한 맛을 느낄 수 있습니다

남녀에 따른 선호도
샴페인은 로맨틱한 이미지로 유명하며, 커플들이 즐기기 좋은 와인입니다. 여성들이 특히 선호하는 경향이 있습니다.

결론
샴페인은 그 특별한 순간을 더욱 특별하게 만들어주는 와인입니다. 다양한 종류를 즐겨보며, 당신만의 샴페인을 찾아보세요! 🥂

 

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